我应该在北京开设什么样的商店? 打开茶馆的提示。 民主革命的伟大先驱孙中山先生倡导喝茶。 孙先生认为,饮水比进食更重要。 他提到喝茶达到“民生”的高度。 他在《国家战略》和《三个人的原则》等重要著作中明确论述了茶在民族心理建设中的作用。 确实,茶被称为“国民饮料”。
孙中山先生是医生。 他懂茶,也爱茶,对茶有很高的评价。 他认为“茶是人类最卫生,最美丽的饮料”。 “清茶是中国普通百姓喝的……对当今的卫生学家来说,它对保健最有益。” 他在题为“人民和民生三项原则”的演讲中说:“在外国人没有茶之前,他们都喝酒。后来,当他们喝中国茶时,他们会喝茶而不是酒。 喝茶成为一种习惯,茶成为一种习惯。一种必需品。” 但是,在孙中山先生的民生思想中,他主张茶应简单,即“便宜和稀有商品”。
孙中山提倡工业救国,对旧中国茶叶生产的现状了如指掌,深感忧虑。 他明确指出:“茶的种植和制造是中国的重要产业之一。以前,中国是向世界提供茶产业的唯一国家。今天,中国的茶产业已被印度和日本所占领。 印度茶中的单宁含量太高,而日本茶则没有中国茶的香味。最好的茶,但可以从中国自己生产的茶的祖国那里得到。 他分析了这种情况的原因和未来的对策:“中国失去茶叶商人的原因……中国茶叶商人仍然很容易恢复。 在国际发展计划中,我打算在茶叶生产区建立新的茶叶工厂。 使用机器代替手工可以大大降低生产成本,提高质量。 世界对茶的需求正在增长,而美国则禁止饮酒。 如果可以提供更便宜,更好的茶,那是一个真诚的计划。 “
在北京什么样的商店好? 开茶馆的秘密。 您怎么能使客人为您制作的茶赞叹不已? 首先,您应该自己品尝这种茶。 喝好茶是一种享受。 当然,好茶很贵,但制茶的方法也很重要。
必须提醒您用肉眼很难分辨出茶的质量。 请不要相信茶越硬越好。 相反,高档茶仅使用茶枝的前两片叶子,中国人称之为“ hao”。 区分红茶质量的方法是在冲泡的红茶中加入一点牛奶。 如果颜色是棕橙色,则它是一种好茶;如果颜色是深色,则它是劣质的茶。 请务必先用开水将茶具冲烫,然后再放入茶叶中冲泡。
我应该在北京开设什么样的商店? 开茶馆的秘密。 选择好茶并以正确的方式冲泡后,您还可以选择其他喝茶的方式来招待客人。 以下是一些示例:
p 巴黎风格:半杯浓茶将其与半杯橙汁混合,然后将半柠檬汁挤入柠檬皮中。 加热茶,但不要煮。 食用前放入10-20克白兰地,并根据个人喜好放入一些糖。南斯拉夫风格:半杯浓茶和半杯红酒,蜂蜜或糖,将其加热后饮用,并在饮用茶时插入石竹花。
英式香熏茶:沏茶时加一匙玫瑰花瓣,肉桂和半茴香,食用时加柠檬汁,糖和两匙威士忌。
俄罗斯香槟茶:新鲜冲泡的柠檬,柠檬皮和糖的茶,待茶冷却后再加或少加香槟酒。